Høner og hodebry!

Det er første året vi har høner i hagen, her i Solheimhuset.

Vi har ventet og ventet på at kyllingene våre skulle begynne å legge egg!

Han vi kjøpte de av anslo ca 1mnd! Men det tok fra mai-oktober før det første egget til eldste kyllingen kom.

Ting tar tid også for høner :)

Følg Solheimhuset på instagram

@solheimhuset

Årets første høstdag?

I dag er det høst-stemning i Solheimhuset. Barna er forkjølet, det blåser rundt hushjørnene og vi fyrer i peisen...
Ikke fordi det er så kaldt, men fordi det er så koselig.

For å få dagen til å gå har vi bakt deilige frokostblandings rundstykker, de ble veldig luftige og gode på smak.

Frokostblandings rundstykker

 

5 dl melk

1 pk gjær

4 ss olje

2 ts sukker

1 ts kardemomme

1 ts salt

3dl frokostblanding

(first price eller go'morgen)

600 g mel

 

Rør om til deigen slipper bakebollen, strø på mel til dette skjer.

La den heve 30-40 minutter under plast på et lunt sted.

Rull deilige rundstykker ca 16 stk.

Etterhév i 20-30 minutter, pensle med vann.. strø på litt frokostblanding som pynt.

Stekes til de er gyldene ca 10 minutter.