Banankake, må du smake!

Giraffbananer = Banankakake

Vi er i gang med pakking og tømming, før vi reiser sørover og skal nyte litt sommervær.

Men her ytterst på Nøtterøy bøtter det ned, alle skyene har bestemt seg for å slippe ut alt

- alt på en gang!

Så hva gjør man da, når barna har fri, mannen har fri og alle er litt rastløse, joda vi bruker opp giraffbanene som lå i fruktbollen og så litt kjedelige ut.

Om du enda er usikker på hva en giraffbanan er, så er det en banan som er begynt å bli brun i skallet.

2 egg, som vi har hentet fra HønePøne

1 kopp sukker

2 kopper mel

2 ts bakepulver

50 gram smeltet smør

2 moste giraffbananer

30-40 minutter i ovnen avhengig av formen og stekeovnen

Mens vi venter, kan du spille memory med barna eller noe annet gøy.

Om barna har tålmodighet, smell på den beste sjokoladeglassuren du kan :)

St.Hans feiring

23.juni er datoen for den store midtsommerfesten.

Jeg elsker st.Hans, som for meg er en feiring av sommer og alt det vi bare elsker med sommeren.

Grilling, blomster, lange netter utendørs, gode venner, gode samtaler, hvitvin og masse deilig jordbær.

Her er årets små nykommere på St.Hans feiring i Solheimhuset.

Det var flere voksen nykommere, som vi håper kommer tilbake med og uten barn neste år :)

Flere bilder fra midtsommersfesten kan dere se på Christians fotoblogg

 

Her er Kristin sitt fine bilde av meg med blomsterkransen. 

 

God venner venter på at grillen skal bli klar, og til grillmaten serverte vi salat og potetsalat.

Årets midtsommer potetsalat

(til ca 10 kommer ann på hvor glad man er i potetsalat)

Et nett nypoteter, som er kokt uten skall

2 grønne epler

1 rødløk

1 beger rømme

1/2 beger creme fraiche

mange blader fersk basilikum

salt

pepper

en pose tazikimix eller annen salat dressing mix

Denne potetsalaten smakte sommer og passet perfekt til grillmat av alle slag.

Takk for en herlig midtsommersfest.

 

 

Sommerfølelsen!

Det er få ting som gir mer sommerfølelse enn lykkelige barn som koser seg i bare bleia

Solheim har fått høner

Rett rundt jul, når jeg lengtet som mest etter sommer og sol. Fikk jeg en vill ide, en høneide.
Jeg lot tanken modnes litt hos mr.skinnjakke, som generelt er litt skeptisk til fugler!

Men da Påskeferien kom, snøen hadde forlatt hagen og våren tittet frem, satte han i gang og bygget hønsehus.

Hønsehuset er bygget etter Byggmakker sitt enkle dukkehus.
Enkelt var det vel ikke, iallfall ikke for en forholdsvis uerfaren snekker.

Så reiste vi på hønsejakt.

Vi hentet 8 høner i ulik alder.

Det var ganske spennende å se på HønePøne hadde verpet da vi stod opp søndag morgen. HønePøne er verpe høna vår, de andre er ikke verpe klare enda.

 Hun hadde lagt et flott stort brunt egg.

Å hente egg i eget hønsehus er like stas for guttene, som for meg

 

Forsommer

Det er blitt sommer i Solheimhuset.- Forsommer!

Ordet forsommer er et herlig ord, et ord med mange forventninger om lange sommernetter, deilige late dager på stranda, vind i håret på sjøen og utallige grillmiddager med gode venner...
Lukt av solkrem, jordbær og sjø... Sand mellom tærne og øl i glasset på Slottsfjellfestivalen! I år vant jeg faktisk tredagerspass. LYKKE

     

Forsommeren som umerkbart blir sommer...













Vi har ikke ligget på latsiden denne forsommeren vi har avsluttet årets vakreste eventyr- Humanistisk konfirmasjon. Årets seremoni ble flott. Nå håper jeg alle våre fantastiske konfirmanter er litt bedre rustet for alle de valg som kommer med voksenlivet!

Barn og voksne her i huset har sådd i kar og potter.
Sommern 2012 fortsetter vi suksessen fra i fjor, vi dyrker våre egne squash!
Vi prøver oss på erteblomster og blomkarse.

Men det største forsommerprosjektet har vært Hønsehuset vi startet på til Påske.
Bygget har reist seg og gården er inngjerdet. Det har vært en super innsats fra byggesjefen min og ikke minst har barna jobbet hardt med tålmodigheten, når alle ledige timer har gått til bygging og fiksing.

Hønene som har flyttet inn i Solheimhagen vil nok få litt bloggplass, men dette blir ikke en blogg om hønsehold...


Nå tusler kalenderen sakte mot sommermodus, og dere vet hva som har skjedd siden sist...
Hvis du vil se bilder fra Solheimhuset fortløpende kan du legge Solheimhuset til på instagram.